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（中央社記者郝雪卿台中17日電）「2012台中國際糕餅節」今天在台中市大甲區糕餅街熱鬧登場，吸引大批民眾湧入，台中市副市長徐中雄騎了1個多小時的自行車前來，他說，要努力讓糕餅文化節發揚光大。

徐中雄與市府經濟發展局長黃晴曉、市議員吳敏濟、大甲區長蔡信豐等人都到場一起分送糕餅給市民試吃，徐中雄期許台中這個獨特的糕餅文化能發揚光大，讓全世界的人都到台中來吃「糕仔餅」。

徐中雄表示，台中是糕餅文化匯集的地方，今年是合併後第2次辦理糕餅節活動，希望糕餅業績年年成長，讓這個獨特的文化更凸出，他還不忘鼓勵現場的民眾趁著買2送1的好機會努力來買，要讓台中的糕餅文化節發揚光大，促使全國甚至全世界的人都到台中來吃「糕仔餅」。

黃晴曉指出，去年糕餅節創造新台幣2億5000萬元的營業額，希望今年可以突破3億元佳績；他說，台中是糕餅的發源地，現在太陽餅、鳳梨酥和芋頭酥聲名已遠播至大陸，因此大家要好好珍惜這個根基，結合當地文化來行銷產業，讓它發光、發亮，創造更為凸出亮眼的佳績。

活動現場民眾參與熱烈，大排長龍依序上舞台領取徐中雄等來賓分送的糕餅，迫不及待地打開來品嚐，經發局從今天起至31日將有一系列糕餅節活動陸續推出，更結合各店家門市推出買2送1超值優惠，門市消費滿額或活動現場參觀集章，就有機會摸彩中汽車、50吋液晶電視、蘋果手機及平板電腦等大獎。1010317